épinards
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Les épinards sont un légume très nutritif et faible en calories. Voici un aperçu de leurs valeurs nutritionnelles pour 100 grammes d’épinards crus:
- Calories: 34.5 kcal
- Protéines: 2.7 g
- Glucides: 3.2 g (dont sucres: 0.53 g)
- Lipides: 0.425 g (dont acides gras saturés: 0.0656 g)
- Fibres alimentaires: 3.55 g
- Sodium: 70 mg
- Eau: 91.5 g
Les épinards sont également riches en vitamines et minéraux:
- Vitamine A (bêta-carotène): 4010 µg
- Vitamine C: 39.3 mg
- Vitamine K1: 270 µg
- Calcium: 98.2 mg
- Fer: 3.42 mg
- Magnésium: 69.2 mg
- Potassium: 515 mg
Les épinards sont une excellente source de nutriments essentiels et peuvent être bénéfiques pour la santé.
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- Lipides: 0.425 g (dont acides gras saturés: 0.0656 g)
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- Sodium: 70 mg
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Les épinards sont également riches en vitamines et minéraux:
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- Vitamine K1: 270 µg
- Calcium: 98.2 mg
- Fer: 3.42 mg
- Magnésium: 69.2 mg
- Potassium: 515 mg
Les épinards sont une excellente source de nutriments essentiels et peuvent être bénéfiques pour la santé.