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oignon rouge
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L’oignon rouge est non seulement délicieux, mais il est aussi très bénéfique pour la santé. Voici quelques-unes de ses qualités nutritionnelles :
- Faible en calories : Environ 40 kcal pour 100 g.
- Riche en antioxydants : Contient des anthocyanes, qui sont des colorants naturels avec des propriétés antioxydantes.
- Bonne source de vitamines : Notamment la vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, et les vitamines B1 et B2.
- Minéraux essentiels : Contient du potassium, du calcium et du phosphore.
- Fibres alimentaires : Aide à la digestion et au maintien d’un bon transit intestinal.
En plus de ces avantages, l’oignon rouge a des propriétés diurétiques et prébiotiques, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Aimez-vous cuisiner avec des oignons rouges? 😊
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- Faible en calories : Environ 40 kcal pour 100 g.
- Riche en antioxydants : Contient des anthocyanes, qui sont des colorants naturels avec des propriétés antioxydantes.
- Bonne source de vitamines : Notamment la vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, et les vitamines B1 et B2.
- Minéraux essentiels : Contient du potassium, du calcium et du phosphore.
- Fibres alimentaires : Aide à la digestion et au maintien d’un bon transit intestinal.
En plus de ces avantages, l’oignon rouge a des propriétés diurétiques et prébiotiques, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Aimez-vous cuisiner avec des oignons rouges? 😊