Les courgettes rondes sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également de nombreux avantages :
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g de courgette crue) :
- Calories : Environ 16,5 kcal
- Protéines : 1,2 g
- Glucides : 1,8 g
- Lipides : 0,3 g
- Fibres alimentaires : 1,05 g
- Eau : 94,7 g
Vitamines et Minéraux :
- Vitamine C : 17,5 mg (16% des AJR)
- Vitamine B6 : 0,19 mg (12% des AJR)
- Vitamine B9 (acide folique) : 36 µg (11% des AJR)
- Potassium : 262 mg (7% des AJR)
- Magnésium : 17,5 mg (6% des AJR)
Bienfaits Médicaux :
- Antioxydants : La courgette est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à protéger l’organisme contre les dommages des radicaux libres.
- Santé Digestive : Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle favorise une bonne digestion et peut aider à prévenir la constipation.
- Hydratation : Avec plus de 94% d’eau, la courgette aide à maintenir une bonne hydratation.
- Santé Cardiaque : Le potassium présent dans la courgette contribue à réguler la pression artérielle et à maintenir une bonne santé cardiaque.
- Gestion du Poids : Faible en calories et riche en fibres, elle est idéale pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.
Les courgettes rondes sont donc un excellent ajout à une alimentation équilibrée.