haricots verts
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Voici quelques recettes à base de haricots verts que vous pouvez essayer :
- Fagots de haricots verts au prosciutto et beurre noisette aux pignon
- Cabillaud et haricots verts
- Salade tiède d’haricots verts aux poires
- Curry de veau à l’estragon, minis maïs et haricots verts
- Cassoulet aux haricots verts
- Blancs de poulet à la crème, haricots verts et riz thaï
- Sauté d’agneau aux artichauts et haricots verts
- Salade de haricots verts, tomates confites et feta grillée
- Quiche à la feta et haricots verts
- Petites tourtes aux haricots verts
N’hésitez pas à explorer ces recettes et à profiter de la saveur croquante des haricots verts !
Les haricots verts, également appelés haricots mange-tout, sont des légumes croquants et savoureux.
Voici leurs valeurs nutritionnelles pour une portion de 100 g :
- Calories : 29,4 kcal.
- Protéines : 2 g.
- Lipides : 0,17 g.
- Glucides : 3 g.
- Fibres : 4 g.
- Eau : 89,3 g.
En plus de leur faible apport calorique, les haricots verts sont riches en vitamines et minéraux :
- Vitamine K : Excellente source.
- Vitamine C : Présente dans toutes les variétés.
- Folate (vitamine B9) : Essentiel pour la santé cellulaire.
- Minéraux : Potassium, magnésium et autres oligo-éléments.
Ajoutez des haricots verts à vos salades, plats sautés ou gratins pour profiter de leurs bienfaits !
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