persil plat

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Le persil plat est une herbe aromatique aux feuilles lisses et à la saveur intense.
Voici quelques idées de recettes pour cuisiner avec du persil plat :

Saint-Jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes
Escargots farcis à l’ail et au beurre persillé
Crumble au saumon
Risotto au persil plat
Moussaka au persil plat
Sauté de porc au persil plat

N’hésitez pas à expérimenter avec le persil plat dans vos recettes préférées !

Description
Détails du produit

Le persil plat est une herbe aromatique délicieuse et bénéfique pour la santé.
Voici ce que vous devez savoir à son sujet :

Valeurs nutritionnelles pour 15 ml (1 g) de persil déshydraté:
- Calories : 4,0.
- Protéines : 0,3 g.
- Glucides : 0,7 g.
- Lipides : 0,1 g.
- Fibres alimentaires : 0,4 g.

Parmi les nutriments contenus dans le persil plat, voici ceux qui se démarquent :

Fer : Le persil déshydraté est une bonne source de fer, essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang.
Vitamine K : Le persil déshydraté et frais est riche en vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine et à la santé des os.
Vitamine C : Le persil frais est une source de vitamine C, qui protège contre les infections et favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux.
Manganèse : Le persil déshydraté est une source de manganèse, important pour divers processus métaboliques.

En plus de ses bienfaits nutritionnels, le persil plat est utilisé pour rafraîchir l’haleine et rehausser les saveurs de nombreux plats !