potiron

2,00 €

(2,00 € à l'unité)

TTC 1/2 journée

Le potiron est un légume polyvalent qui se prête à de nombreuses recettes délicieuses ! Voici quelques idées pour cuisiner ce cucurbitacée :

N’hésitez pas à expérimenter avec le potiron dans vos plats préférés !

Quantité

cueilli(e)s dans la journée

Le potiron est un légume polyvalent, riche en nutriments et faible en calories.
Voici ce que vous devez savoir à son sujet :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de potiron:
- Calories : 18 kcal .
- Protéines : 1,1 g.
- Glucides : 3,5 g (dont 2,5 g de sucre).
- Lipides : 0,1 g.
Vitamines présentes dans le potiron:
- Bêta-carotène (provitamine A) : 3100 µg (79 % des apports journaliers recommandés).
- Vitamine E : 1,06 mg (12 %).
- Vitamine C : 9 mg (8 %).
- Vitamine B1 (thiamine) : 0,05 mg (5 %).
- Vitamine B2 (riboflavine) : 0,11 mg (7 %).
- Vitamine B6 : 0,061 mg (4 %).
- Vitamine B9 (acide folique) : 16 µg (5 %).
Minéraux présents dans le potiron:
- Calcium : 21 mg (2 %).
- Magnésium : 12 mg (4 %).
- Fer : 0,8 mg (7 %).
- Potassium : 340 mg (10 %).
- Phosphore : 44 mg (8 %).